心はずむ カラフルケーキ
こんにちは。
草好き母さんです。
突然ですが、アメリカンなケーキって、ちょっと憧れませんか？
生クリームに色がついていて、それで絵が描かれていたり、ケーキ自体が立体だったり。みずみずしいフルーツは無いけれど、見ていて楽しくなります。
昔、一度だけアメリカに旅行したことがあって、スーパーマーケットで正にそんなケーキを見つけたのですが、ワンホールは流石に食べきれそうもなかったので、購入をあきらめた経験があります。
友達は買っていましたが、「甘すぎる～」と少し顔をしかめてしました(笑)
私は旅行から帰ってからもたいそう後悔しました。
何故あの時、
「一口プリーズ！」
と頼まなかったのか…！！
本場のアメリカの大衆ケーキだぞ！
日本人好みに改良されたモドキじゃないんだぞ！
アメリカなんて、もう二度と行けないかもしれないんだぞ！
日本にコストコができる何年も前の話です…
いつか行ってみたいな。コストコ。
さて、赤子もまだ産まれそうになく、雨降りだったので、結局ケーキを焼くことにしました。
スポンジと生クリームを食紅で着色し、チョコスプレーやアラザン、祭の夜店で買って残っている金平糖などを乗せた、カラフルケーキです。
イメージはそう。あの時食べれなかったアメリカンなケーキ。
つまり、ほぼクリームとスポンジだけです。
スポンジは、牛乳パックの底を利用することで一気に４色焼けました❗
これは我ながらグッドアイデア✨
で、生クリームを硬めに泡立て、三色用意。
普通の白。
青。
ピンク(薄い赤)。
あとは、冷めたスポンジを切って、適当に二色～三色並ぶよう積んで、間にクリームを挟み、クリームでコーティングし、仕上げにチョコスプレーやアラザンや金平糖などで飾って出来上がり！
ーーあ、黒いのはチョコビスケットです。
なかなかのボリュームになり、大人四人と子供一人、３日がかりで食べきりました。
当たり前ですが、日本のお店のケーキとは全然違った味わいです。
色がついてるだけでどこ食べても同じ味(笑)
材料は食べなれているものなので、甘すぎるってことはありませんでした。
てことは、これはモドキだな…。
でも、赤子が産まれる前に残っていたケーキの材料を使えたし、ずっとやってみたかったカラフルケーキも叶ったし、娘も喜んでいたし、万々歳ですかね。
