夏に最適スイーツ！ 冷凍羊羹

こんにちは。
草好き母さんです。
毎日暑いですねー。
あー、冷たいものが美味しい。
冷たいものが食べたい。

というわけで今回は、夏に美味しい羊羹の食べ方をお伝えしたく参上（？）いたしました。

その名も、

凍りようか〜ん（羊羹）♪

皆さん、羊羹ってどうやって召し上がります？

常温？   ですよね〜。

強引でしたね。すみません。

でも、水羊羹なんかは冷蔵庫で冷やしますが、普通の羊羹って冷やすイメージはあまり無いですよね。私は最近までありませんでした。

で、ある暑い日の午後、大量の羊羹を頂いて、ふと思ったんですよね。

これ、冷凍庫に入れたらどうなるんだ？

って。

母の予想は『シャリシャリになる』
私は、『食べれないくらいカチカチになる』

まあ、不味くはならんでしょう。ってことで、さっそく一個、包装されたまま冷凍庫に放り込みました。

ワクワク待つ事、まずは３時間。

取り出してみました。

ん？柔らかいぞ？
全然凍ってない。

もしかしたら、糖度が高いから凍りにくいのかな？と考え、一晩待つことに。

そして翌日。

あれ？まだ柔らかい。

冷たくはあるけれど、普通にぐにゃっと曲がるその感触は、いつもの羊羹でした。

もういいやと思い、包装を開けて一口かじってみました。

おっ！

これは・・・

美味しいじゃない！

ひんやり冷たく、かといってアイスのように冷たすぎず、羊羹の弾力と柔らかさを残したまま、もっちゃもっちゃと小豆の甘みを口の中で楽しむ事ができる。

これは新しいスイーツだ〜♪

夢中で完食いたしました。

私、知覚過敏でして、アイスクリームは噛めないんです。ひたすら舐めるのみ。
だけど、凍らせた羊羹は余裕で噛めるんですよ！

ここがいい！
しかも溶けないし。

これ、暑い日にお客さんに出したら喜ばれるんじゃないでしょうか。

「羊羹を冷やしとくなんて気が効くじゃな〜い」

なんて言われたりして。

もうやってるで〜

って方。お流石でございます。

まだやったことない

という方は、一度食べてみてください。
騙されたと思って。暑い夏の間に、是非。